（“五好”園區(qū)百企行）武陵酒：產(chǎn)能升級 再現(xiàn)中國名酒榮光
（“五好”園區(qū)百企行）武陵酒：產(chǎn)能升級 再現(xiàn)中國名酒榮光
媒體：常德全媒 2022-10-17 23:02
系列報道《奮進新征程 建功新時代——“五好”園區(qū)百企行》今天推出第五十四期，為您介紹湖南武陵酒有限公司。
武陵酒是中國十七大名酒之一，與茅臺、郎酒同為中國醬香名酒，如今呈現(xiàn)出穩(wěn)定而快速的發(fā)展態(tài)勢。今年9月9日，武陵酒新廠區(qū)一期全部建成并舉行下沙大典，武陵酒以年產(chǎn)6600噸醬酒，成為貴州、四川之外的最大醬酒生產(chǎn)基地。
武陵人釀酒的歷史源遠流長，1952年，武陵酒公司在崔婆酒釀造的舊酒坊上建成。1972年，武陵酒工程師在傳統(tǒng)醬香白酒釀造工藝的基礎(chǔ)上自主創(chuàng)新，研制出獨具風格的醬香武陵酒。在1988年的第五屆全國評酒會，武陵酒一舉摘下中國名酒桂冠，成為湖南省唯一的國家名酒，與茅臺、郎酒并列三個醬香名酒。近年來，實現(xiàn)連年高速增長，進入了市場擴張的提速階段。
湖南武陵酒有限公司釀造總監(jiān) 王慶宇：前端銷量的快速增長，老廠的產(chǎn)能已經(jīng)跟不上銷量的增長了，所以必須把產(chǎn)能提上來，所以有了新廠這個項目。
記者 佘祥龍：如果說老廠區(qū)代表了武陵酒過去的輝煌，那么新廠區(qū)承載著武陵酒未來的發(fā)展。我現(xiàn)在所在的這個車間，足足有7200平方米，相當于老廠區(qū)的整個釀造面積，而且這個車間一年的產(chǎn)量，相當于老廠區(qū)整個廠一年的產(chǎn)量。
今年9月9日，“以匠心，敬卓越”，武陵酒“新廠一期整體建成投產(chǎn)暨下沙儀式”在武陵酒業(yè)新廠區(qū)舉行。武陵酒新廠區(qū)總投資15億元，規(guī)劃面積500畝，儲能4.5萬噸，新廠區(qū)按照“工業(yè)設(shè)計、體驗營銷、景觀設(shè)計”的理念打造，僅用2年多時間，就完成了大規(guī)模的建設(shè)與投產(chǎn)。在新廠區(qū)的車間里，一片繁忙景象，蒸汽氤氳間，上好的高粱蒸煮完畢，釀酒師傅正按傳統(tǒng)制酒工藝攪拌下曲，準備進行密封發(fā)酵。
湖南武陵酒有限公司釀造總監(jiān) 王慶宇：新廠老廠距離只有7公里，整體大環(huán)境是一樣的，我們的工人、工藝、原輔料都是沒有變化的，把老廠完美復制到了新廠來。（產(chǎn)品）經(jīng)過專家的品評、消費者的品評，對我們的品質(zhì)都是非常認可的。
武陵酒堅持產(chǎn)區(qū)發(fā)展、做強做大、強化品牌的理念，將武陵酒廠打造成為四川、貴州醬酒產(chǎn)區(qū)以外，最大的醬酒生產(chǎn)釀造基地，以“傳承千年匠心，釀造美好生活”為使命，打造中國白酒一流企業(yè)，再現(xiàn)“中國名酒”榮光。讓有著“名貴焦香、純凈柔和、體感輕松、健康優(yōu)雅”口感的武陵酒，代表湖南高端醬酒，香飄全國。
原標題：《（“五好”園區(qū)百企行）武陵酒：產(chǎn)能升級 再現(xiàn)中國名酒榮光》